Analysera glutenhalten i öl – är den <20 ppm gluten?
GlutenTox® Pro kit-et innehåller G12 antikroppen som specifikt binder till 33-mer peptiden. Det är den delen i gluten som ger upphov till en allergisk reaktion hos de som har celiaki (glutenintolerans). Komplett information om detta kit kan hittas här: https://www.hygiena.com/other-products/other-glutentox-pro.html BeerLab är inte ackrediterad och resultaten kan inte användas mot myndighet. Dessutom påverkas gluten halten av provberedningen: centrifugering ger lägre halt av gluten.
Pris per analys 400:-
Moms tillkommer på alla priser.